om.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

حساء لحم الخنزير الحامض مع يموت

حساء لحم الخنزير الحامض مع يموت



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 600 غرام الضلوع وسيقان الخنزير
  • 100 مل عصير طماطم / مرق
  • 2-3 بطاطس مقطعة إلى مكعبات
  • فلفل أخضر
  • فلفل أحمر
  • قطعة من الكرفس
  • قطعة من الكراث
  • الجزر الأبيض
  • جزرة
  • كوسة
  • 2-3 بصل أبيض
  • بقدونس
  • كاشم
  • ملح للتذوق
  • 1 لتر من الدخن (عصير مخلل الملفوف)

حصص: 12

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

إعداد وصفة حساء لحم الخنزير الحامض مع يموت:

اغسل اللحم بالماء البارد ، حتى يبقى الماء نظيفًا ، واسلقه ، متجمعًا بملعقة مكونة من الرغوة. في غضون ذلك ، اغسل ونظف الخضار. نقطعها ناعماً ونغليها مع اللحم. أضيفي البطاطس المقطعة واتركي الحساء على النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأخير جيدًا. أضيفي الدخن وعصير الطماطم / المرق والملح حسب الرغبة واتركيه يغلي لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى يغلي. يرش البقدونس المفروم ناعماً والصنوبر بعد إزالة الحساء من على النار. شهية طيبة!


وصفة شوربة الفول & # 8211

  1. نختار الحبوب ونغسلها وننقعها في الليلة السابقة. في اليوم التالي نشطفه تحت ماء الصنبور الجاري ونضعه في وعاء كبير. غطيها بالماء واتركيها تغلي لمدة 2-3 دقائق على نار عالية. نصفيها ونرمي الماء. نضع الفاصوليا في القدر ، يترك الغار مرة أخرى ويصب حوالي 2 لتر من الماء الدافئ. عندما تبدأ في الغليان ، خففي الحرارة ، غطي الإناء حتى المنتصف بغطاء واطهي الفول على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا ، حتى يكاد ينضج. إذا كنا لا نزال بحاجة إلى إضافة الماء أثناء الطهي ، فيجب أن يكون دافئًا.
  1. في هذه الأثناء ، سخني الزيت في قدر واقلي البصل والجزر والكرفس والفلفل حتى يصبح طريًا. أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم واستمري في التماسك لمدة 2-3 دقائق أخرى.
  1. نضيف الخضار المقلية إلى القدر ونضيف القليل من الملح وفرعين من الزعتر ونستمر في طهي الحساء لمدة 45 دقيقة أخرى حتى تنضج الفاصوليا والخضروات.
  1. أوقف النار وأزل أوراق الغار وأغصان الزعتر وتحقق مما إذا كان من الضروري إضافة الملح. يضاف الفلفل المطحون الطازج واللاركس المفروم.

قدمي هذا الحساء مع الخبز الطازج وسلطة الملفوف والجزر أو المخللات.


قشر القرع وابشره واعصر العصير. نقطعها إلى مكعبات. صغيرة قدر الإمكان. نقطع البصل ناعما.

ألغاز النقانق المستديرة السميكة بإصبع واحد.

ضعي قدر كبير على نار هادئة واسكبي الزيت. نضيف النقانق ونطهو لمدة دقيقتين ثم نضيف البصل. يقلب ويضاف بعد دقيقة مكعبات الجزر والكرفس والجزر الأبيض. يُضاف الزعتر وورق الغار والفلفل الحلو ويُمزج ويُسكب حوالي 2 لتر من الماء. أضف القليل من الملح ، لكن ليس كثيرًا ، أضف المزيد في النهاية إذا لزم الأمر. ضع في اعتبارك أن كلًا من النقانق والدخن يحتويان على الملح ومن الأفضل الانتظار حتى النهاية بدلاً من أن يكونا مالحين جدًا من البداية. يُطهى كل شيء على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، ثم يُضاف الأرز. استمر في غلي الحساء مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الأرز.

حان الوقت لإضافة الموت. أضع 500 مل ، لكن نصيحتي هي أن أضيف تدريجيًا ، اعتمادًا على المقدار الذي تريده أن يخرج. أضف الملح إذا لزم الأمر والفلفل.

أطفئي النار وأضيفي البقدونس المفروم جيداً واتركي الحساء تحت الغطاء لمدة 10 دقائق.

تقدم مع الكريمة الحامضة والفلفل الحار والبيتا الطازجة.

هذا المقال جزء من حملة Selgros search عن الشغف ، والتي نريد من خلالها إلقاء الضوء على الوصفات العائلية والوصفات القديمة والعزيزة.

هنا يمكنك مشاهدة جميع الوصفات التي أعدتها لحملة الدقيق هذه.


حساء لحم الخنزير الحامض مع عصير الملفوف

المكونات:
بعض عظام لحم الخنزير عليها لحم (كما أنني أضع بعض مكعبات لحم الخنزير الخالي من الدهن)
1/4 كرفس
1 بصلة
1 فلفل أحمر
2 جزر
1 طماطم كبيرة
ملح
فلفل
كوب من عصير الطماطم
عصير الكرنب
2 لفات نودلز (أنا أستخدم باريلا)
الصنوبر الجاف

اغسل اللحم ، ضعه في قدر ، غطه بالماء ، ملح ثم ضعه على النار. عندما تبدأ في الغليان ، قم بإزالة الرغوة.

نتركها لبضع دقائق أخرى (5-6) على النار ، ثم نرمي الماء ونمرر قطع العظام واللحوم في نفاثة من الماء الساخن.

ضع العظام وقطع اللحم مرة أخرى في القدر ، وقم بتغطيتها بالماء ، وأضف قليلًا من الملح ، وقم بتغطية القدر بغطاء واتركه على نار متوسطة لمدة 50 دقيقة تقريبًا.

خلال هذا الوقت نتعامل مع الخضار. ننظف الكرفس والفلفل الحلو ونقطعها إلى مكعبات وننظف البصل ونتركه كاملاً (أفعل هذا وفي النهاية أخرجه من الحساء). نقوم بتنظيف الجزر ونقطعه إلى دوائر ونقشر الطماطم ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة.

أريد أن أخبرك أنه في الواقع سيقطع كل شخص الخضار حسب رغبته.

أضف الخضار وإذا لزم الأمر أضف المزيد من الماء.

تبّل بالفلفل حسب الذوق ، لا نضيف الملح لأن عصير الكرنب يحتوي أيضًا على الملح ، وأخيراً نتركه يتذوق ونرى ما إذا كان علينا إضافة المزيد.

عندما ينضج كل شيء جيدًا ، أخرج البصل وأضف عصير الطماطم وعصير الكرنب (الذي قمنا بتصفيته من قبل).

أضف عصير الملفوف حسب الرغبة التي نريدها.

عندما يبدأ الحساء في الغليان ، أضيفي الصنوبر المجفف المفروم جيدًا ، وتبليه بالملح والفلفل واتركيه على النار لمدة 10 دقائق أخرى من لحظة الغليان.

اسلقي النودلز بشكل منفصل في ماء مملح ، ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد.


كيفية تحضير كرات اللحم لحساء كرات اللحم؟

  • اخلطي اللحم المفروم مع البيض والأرز المغسول والمصفى والملح والفلفل ثم شكلي كرات اللحم بيد رطبة. لا يجب أن تكون كرات اللحم المستخدمة في الحساء كبيرة جدًا ، بل يمكن أن أقول حبة جوز صغيرة جدًا. سوف تنتفخ عند غليها ، لذلك يجب أن تكون صغيرة جدًا قبل الغليان. نضعها على طبق أو صينية مبللة بالماء ، جنبًا إلى جنب ، غير متداخلة.

  • أضف كرات اللحم إلى الحساء واحدة تلو الأخرى. الآن أيضًا ، إذا أردت ، يمكنك إضافة البطاطس المقطعة إلى مكعبات مناسبة. التغطية حساء اللحم المفروم بغطاء واتركها تغلي حتى تنضج كرات اللحم.
  • نضيف البرش أو الخل ونذوق الحساء ونتبل بالملح ثم اتركه يغلي لمدة 5-6 دقائق ثم أطفئ النار. اترك حساء كرات اللحم منقوعًا لمدة 5-6 دقائق أخرى.

كيف تصنع ليزون (خليط من صفار البيض والقشدة الحامضة) للشوربات؟

كيف تستعد ل لايزونالموصوفة أدناه صالحة لأي نوع من الحساء (عند الاقتضاء).


شوربة كرات اللحم بالكريمة الحامضة وصفة نجاح مضمون

فيديو

مكونات

  • 800 & # 32 g & # 32 لحم الخنزير المفروم
  • 2 & # 32 قطع & # 32 جزر
  • 1 & # 32 قطعة & # 32 الجزر الأبيض
  • 1 & # 32 قطع & # 32 بصل متوسط
  • 1 & # 32 قطعة & # 32 فلفل أحمر
  • 2 & # 32 قطعة & # 32 كرفس
  • 100 & # 32 جم & # 32 أرز & # 32 مغسول
  • 3 & # 32 قطعة & # 32 ألبس
  • الصنوبر الجاف
  • بضع & # 32 الفلفل
  • حسب الرغبة & # 32 ملح وفلفل
  • الفلفل الحار & # 32 اختياري
  • بقدونس

ليزون أو تتبيلة

طريقة التحضير


مكون الحساء

  • جزرة
  • جذر البقدونس
  • كرفس (أو قطعة)
  • بصلة
  • نصف فلفل رومي
  • طماطم أو معجون طماطم
  • زجاجة من الأسهم
  • ملح وفلفل

نظف الخضار واغسلها جيداً وقطّعها ناعماً.

نضع في قدر كبير مع القليل من الزيت ولكن ليس أكثر من 5 دقائق على نار متوسطة مع التحريك باستمرار. لا تحرق البصل ، فقط طري الخضار قليلًا.

بعد 5 دقائق يضاف الماء الساخن ويغلي لمدة 10 دقائق. أضف كرات اللحم مع الحرص على عدم كسرها. في الدقائق الخمس التالية سوف تتكون رغوة اللحم وعليك إزالتها باستخدام الرغوة.

يُغلى البرش في قدر منفصل ويُترك ليغلي. يُضاف إلى القدر مع المكونات الأخرى ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى.

يتبل بالملح والفلفل ، ويضاف حفنة من البقدونس المفروم ويطفئ النار.


حساء بطن لحم الخنزير

حساء بطن لحم الخنزير الوصفات: كيف تطبخ حساء بطن لحم الخنزير وألذ وصفات لحساء البطن بدون بطن ، شوربة بطن ، حساء بطن ترانسلفانيا ، حساء بطن نباتي ، حساء بطن مولدوفا ، حساء بطن نباتي ، حساء بطن مجمد ، شوربة بطن سادة ، حساء بطن تقليدي روماني ، حساء بطن منزوع العظم.

شوربة بطن ترانسلفانيا

شوربة لحم الخنزير ، شوربة لحم ، شوربات 1 كجم بطن بقري مطبوخ مسبقًا قطعة واحدة من محلول ملحي 2 بصل 1 فلفل حلو 300 مل قشدة حامضة 1 رأس ثوم 3 بيضات ملح فلفل رومي أوراق خل للتتبيل

شوربة بطن بالقشدة الحامضة

شوربات ومرق ، شوربات ، عيد الميلاد 1.2 كجم بطن بقري مطبوخ مسبقًا 1 عظم لحم بقري 1 1/2 جزر 1 جلي 2 جذور بقدونس 1 خيط كرفس 1 ملعقة كبيرة فلفل 2 ورق غار 1/2 فلفل أحمر 1 فلفل حار 400 جرام قشدة حامضة 6 كبير فص ثوم 4 ملاعق كبيرة ملح عالي 2 ملاعق زيت 7 ملاعق خل.

شوربة كرشة

حساء ومرق ، شوربات ، عيد الميلاد 1 كجم بطن بقري ، 1 محلول ملحي ، 1-2 جزر ، 1 بقدونس جذر ، بصل ، 3-4 بيضات ، 250-300 جرام كريمة حامضة ، 2-3 ملاعق كبيرة خل التفاح مع العسل والفلفل ، ملح ، فص ثوم ، خضار.

شوربة كرشة

شوربات ومرق ، شوربات ، عيد الميلاد 500 غرام بطن بقري 400 غرام لحم بقري ملحي 2 جزر 2 بصل 3-4 بيضات 200 غرام ملح كريمة حامضة

شوربة كرشة

شوربات وأطباق لحوم وشوربات ومرق 2 كجم بطن بقر 4 جزر قطعة واحدة من محلول ملحي لحم بقري 2 بصل 1/2 كرفس فص ثوم 4-5 صفار بيض 400 جرام كريمة ملح وفلفل توت أوراق غار خل

شوربة بطن مع صفار وخضار

حساء ومرق ، شوربات ، عيد الميلاد 1 كجم بطن ، 1 فخذ من لحم العجل ، 2 جزر ، 2 بقدونس ، 2 بصل ، 2 ورق غار ، 2-3 صفار بيض ، 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ أو نصف ليمون ، فلفل ، ملح 1 ملعقة صغيرة بحر ثوم

شوربة بطن باللحم البقري والقشدة الحامضة

حساء ومرق ، شوربات ، عيد الميلاد 2 كجم بطن تجاري (مغسول ومنظف بالفعل) ، ذيل بقرة أو ركبة بقرة (اسأل الجزار عن "مفتاح") ، بصل ، 2 جزر ، 4 بيضات ، 300 جرام كريمة حامضة ، خل ، رأس ثوم

شوربة كرشة

فلفل ، فلفل رومي ، بصل أحمر 2 كغ لحم بطن نظيف 300 غرام كريمة حامضة 3 صفار بيض 3 جزر 2 جذور جزر أبيض 1 كرفس 1 بصل أحمر 1 فلفل حلو 1 خل دونات اختياري أو عصير مضغوط من ملح ليمون فلفل مطحون طازج قليل نعناع .

شوربة بطن مع مرق اللحم البقري

حساء ومرق ، شوربات ، عيد الميلاد لـ 5 حصص: بطن بقر - 1.2 كجم مرق لحم - 500 جرام جزر - 100 جرام بصل - 100 جرام جذر كرفس - 100 جرام ثوم - 70 جرام فلفل - 20-25 بيضة - 3 صفار كريمة حامضة - 200 غرام طحين - 30 غرام دونات حمراء في الخل - 100 غرام خل و.

طبلة محلية الصنع لحم الخنزير

مقبلات ، مقبلات عيد الميلاد ، قطع لحم خنزير ، قطعة قلب ، 2-3 أرجل لحم خنزير ، 3-4 آذان ، فئران ، كبد ، كلى ، قليل الدهن ، فلفل (توت) ، أوراق غار ، جزر (بحر) ، إثنان البصل ، بطن لحم الخنزير.

شوربة كرشة

الحساء والمرق ، حساء اللحم ، عيد الميلاد وعاء من حساء العظام المركز ، بعض الجزر ، بعض البقدونس ، قطعة من جذر الكرفس كانت ستختفي ، لكنني لم أجد الثوم ، القشدة الحامضة ، ثلاث صفار ، الفجل.

حساء البطن المزيف

شوربات ومرق ، شوربات خضار ، عيد الميلاد 0.5 كجم فطر بلوريوت طازج 2 جزر 1 بقدونس 2-3 بصل أخضر 1/2 كرنب 1 طماطم 1 فلفل رومي 5-6 فصوص ثوم 1 صفار كريمة حامضة بقدونس أخضر 1 غصن أرز أخضر بورس فلفل حار

حساء عظام لحم الخنزير

لحم الخنزير ، شوربة لحم الخنزير ، شوربة 1 كجم من عظام لحم الخنزير باللحم 2 جزر 1 جذر بقدونس 1 جذر جزر أبيض 1 كرفس 2 بصل 1 فلفل أحمر 2 بطاطس 500 مل مرق ملح فلفل زعتر 250 عصير كرنب أو بورشت أخضر

حساء اللحم المفروم

شوربات ومرق - شوربات كرات اللحم - 500 جرام لحم مفروم أو دجاج أو خليط لحم بقري - 1 كوب أرز - 2 بيضة - بقدونس مفروم ناعماً - ملح وفلفل للشوربة - 2 جزر - 2 بصل - 2 فلفل ، حبة حمراء وواحدة خضراء - 5 طماطم - 2 بطاطس - 1 لتر بورشت - صنوبر

حساء اللحم المفروم

الحساء والمرق ، شوربة كرات اللحم: 600 جرام لحم مفروم (مزيج اللحم البقري ولحم الخنزير) 1 بصلة 2 بيضة 20 جرام دقيق 100 جرام أرز 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة شوربة فلفل: 2 جزر 1/2 كرفس 1 جذر بقدونس 50 مل زيت 1 بصلة 1 فلفل أحمر 5 طماطم.

حساء عظام لحم الخنزير

حساء ومرق ، شوربات ، عيد الميلاد 6 قطع لحم خنزير عظم ، 2 بصل ، 2 جزر ، 1/2 كرفس ، 1 جزر أبيض ، 4 بطاطس ، 50 جرام أرز ، 1 لتر بورشت ، 1 علبة طماطم مقشرة ، ملح ، فلفل ، 1 بيضة ، الخضر

كرشة بالصوص (بيلي بالصلصة)

وجبات لحم غذاء 1 كيلو. بطن بقري مقطع ومطبوخ مسبقاً ، 7 lg. زيت زيتون ، 1 ساق كرفس (سيدانو ، كرفس) مقطع إلى مكعبات ، 1 جزرة مقطعة ، 1 بصلة مقطعة إلى شرائح رقيقة ، 1 فص ثوم ، 1 ورقة غار ، 1/2 كوب نبيذ أبيض جاف ، 300 جرام من الطماطم.

شوربة لحم الخنزير مونتي

حساء ومرق ، بورش ، عيد الميلاد 2 فلفل أحمر ، 2 فلفل أخضر ، 2 بصل كبير ، ساق كراث متوسط ​​، 2 قرع صغير ، 1/2 كجم لحم خنزير ، حفنة من الخضر ، 1/2 كجم بورشت

حساء كرات اللحم - أبسط وصفة

شوربة كرات اللحم ، لحم مفروم ، شوربة لحم 500 جرام لحم مفروم (لحم بقري ، لحم خنزير أو خليط) 2 بصل 1 جزر 1 فلفل رومي 1/2 كرفس 1 جزر أبيض 2 طماطم كبيرة 5 ملاعق كبيرة أرز 2 ملاعق كبيرة طحين 2-3 ملاعق كبيرة زيت و ملح بيض و فلفل البرش (اختياري) الخضر الطازجة (البقدونس ، الشبت ، الصنوبر)

شوربة جولاش محشية

الحساء والمرق ، شوربات الجولاش (عادة ما يكون عدد الأشخاص تقريبًا) - أضع 4 قطع - تُستخدم أوراق الخضار أيضًا في الحساء: الجزر والبقدونس 500 جرام من اللحم المفروم خليط اللحم مع لحم الخنزير 3 ملاعق كبيرة أرز 3 بيض أخضر مفروم لتكوين مربع 1 اللحوم.

حساء لحم الخنزير مع الطرخون والقشدة الحامضة

حساء ومرق ، شوربات ، عيد الميلاد 1 كجم لحم خنزير ، 1/2 كرفس ، 2 فلفل ، 200 مل كريمة حامضة ، 2 صفار بيض ، 100 جرام أرز ، 1 بصل ، 2 جزر ، طرخون ، 3 إل جي خل ، فيجيتا ، فلفل

شوربة لحم الخنزير مع عصير الكرنب

شوربات وشوربات ومرق عيد الميلاد - 500 جرام لحم خنزير - 2 بصل - 2 جزر - 2 جذور بقدونس - 1 كرفس متوسط ​​- 5 حبات - 2 ملعقة كبيرة مرق - 1 لتر عصير كرنب - أرز - فلفل - زيت

حساء الفلفل محشوة

شوربة اللحوم وأطباق اللحوم واللحوم المفرومة 10-15 فلفل صغير 800 جرام لحم مفروم (لحم بقري أو لحم خنزير) 1 بصلة كبيرة 100 جرام أرز 1 بيضة شبت مجففة ملح فلفل للحساء: 1 لتر عصير طماطم 1 بصل 1 جزر 2 ملعقة كبيرة زيت ملح فلفل 1 ملعقة صغيرة من كريمة السكر والخضار للتقديم

وجبات خفيفة على البطن مقلية أو مخبوزة

فتات 1 كيلو لحم بطن نصف جزر ، بضع شرائح مبيض ، نصف بصلة ، قليل من الفلفل ، زيت فتات خبز ورق الغار للقلي أو دهن الصينية إذا تم خبزها في الفرن 4 بيضات ملح ، فلفل ، زعتر قواقع يمكن أن تقلى في النفط أو حد ذاته.

حساء اللحم المفروم

الحساء والمرق ، الشوربات ، الكريسماس 700 غ من لحم الخنزير فرم 1 بصلة صغيرة ¼ كراث 1 جزر أبيض 1 جزرة 1/2 كرفس صغير حوالي 1 فلفل أحمر (كان لدي من الفريزر) عصير طماطم حفنة من أرز بورشت الصنوبر الرقيق (من الفريزر) باترونجيل

بقايا اللحم

أطباق اللحوم والخضروات وأطباق الخضار وشوربات اللحوم والجليد في منطقتنا في اليوم التالي للزفاف هو & quotzama & quot؛ حيث يمكن للعروس والعريس أن يأتي مع الأطفال. يعتبر الحساء المقدم بشكل استثنائي لأنه مصنوع من شرائح اللحم المتبقية (لحم الخنزير والدجاج) بالإضافة إلى الخضار وغيرها. إذا قمت بذلك في المنزل.

شرائح لحم بطن بصلصة الثوم

شرائح الثوم المقلية أو المخبوزة لوصفة مجدي للشرائح: 1 كيلو لحم بطن نصف جزر ، بضع شرائح مبيض ، نصف بصل ، قليل من الفلفل ، زيت فتات ورق الغار للقلي أو لدهن الصينية إذا تم خبزها.

حساء لحم الخنزير (على الطريقة اليونانية)

حساء ومرق ، شوربات ، عيد الميلاد لـ 5 حصص: صدر لحم الخنزير مع العظم - 500 جرام جزر - 100 جرام من جذور الكرفس - 100 جرام من جذر البقدونس - 100 جرام من جذر الجزر الأبيض - 100 جرام بصل - 100 جرام بطاطس - 4-5 أرز - 50 جرام كريمة حامضة / زبادي - 100 جم / 200 جم بيض - 2 صفار شبت أخضر - 1.

حساء نبات القراص

الشوربات والمرق ، تستخدم الشوربات بنفس الكميات المستخدمة في الحساء الأخضر. 2 لتر ماء ، 1 لتر بورشت ، طبق عميق مليء بالخضار ، 3 ملاعق كبيرة أرز ، 1 قطعة سكر ، ملح ، صفار ، ملعقتان كبيرتان كريمة حامضة.

شوربة البطاطس المدخنة

لحم الخنزير ، أطباق البطاطس ، شوربات اللحم 700 جرام مدخن (ريش ، ستيك أو نقانق) 2 بصل 2 جزر 1 جذر بقدونس 1 جذر بقدونس 1/2 كرفس 2 فلفل أحمر 1 كجم بطاطس 2-3 ملاعق كبيرة زيت 2-3 ملاعق كبيرة ملح بابريكا 1 ملعقة كبيرة كريم الزعتر بالكمون للتقديم

حساء اللحم البقري

حساء ومرق ، شوربات 500 جرام لحم بقري ، 1 جزر ، 1 كرفس ، 2 فلفل رومي ، 2 طماطم (3 ملاعق كبيرة مرق نباتي من البرطمان) 2 ملعقة كبيرة مرق ، 2 بصل ، حفنة من الصنوبر ، ماء ، ملح ، 150 جرام نودلز 1 بيضة ، 100 غرام كريمة حامضة

شوربة كرات اللحم الحامضة مع بورشت

شوربات ومرق ، شوربات 600 جرام لحم خنزير مفروم ½ وصلة شبت 1 بصلة كبيرة 2 جزر مناسب 1 جزر أبيض 1 كرفس متوسط ​​(جذر) 1 فلفل حلو 1 لتر بورشت 2 بطاطس 1 بيضة 100 مل مرق 2 ملاعق كبيرة ملح أرز وفلفل

جمري بسيط

المقبلات ، مقبلات اللحوم ، قائمة مكونات عيد الميلاد: 2 ملعقة طعام ملح خشن ، 2 كيلوغرام من لحم الخنزير المقدد (للحصول على بعض اللحوم).

طبلة لحم الخنزير التقليدية

وجبات ، أطباق اللحوم ، عيد الميلاد 2 آذان لحم الخنزير 2 كلى لحم الخنزير 1 ​​لسان لحم الخنزير 1 ​​عضلة صغيرة لحم الخنزير 1 ​​لحم الخنزير 1 ​​معدة لحم الخنزير 250 غ لحم الخنزير المقدد مع اللحم نصف كيلو من ساق لحم الخنزير 4 فصوص ثوم ملح فلفل مطحون فلفل غار

حساء حامض حامض مع الأرز

حساء ومرق ، شوربات - 300 غرام حميض (كنت مجمدًا) - 100 غرام أرز - دجاج / ديك رومي / لحم خنزير - 200 غرام كريمة حامضة - 2 صفار بيض - ملح / فيجيتا

شوربة دواجن

حساء ومرق ، 500 جرام شوربة دواجن ، 1 جزر ، 1 كرفس ، 2 فلفل رومي ، 2 طماطم (3 ملاعق كبيرة من مرق الخضار من البرطمان) 2 ملعقة كبيرة مرق ، 1 بصل ، حفنة من الصنوبر ، 1 بطاطس ، ماء ، ملح ، 150 جرام نودلز 1 بيضة ، 100 جرام كريمة حامضة

شوربة البطاطس المدخنة مع الطرخون

شوربات ، شوربات ومرق ، شوربة لحم الخنزير 500 جرام مدخن 2 بصل 2 جزر 1 كيلو بطاطس 1/2 كرفس 1 ملعقة كبيرة بابريكا 200 مل سائل كريمة ملح فلفل طرخون

حساء اللحم المفروم

شوربات ومرق ، خبز لكرات اللحم: 600 جم لحم مفروم 3-4 ملاعق أرز 1 بيضة ناعمة للحساء: 1 جزرة كبيرة 2 بصل 1 فلفل أحمر 1 فلفل أصفر 2 طماطم 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم بقدونس وملح أرش وفلفل 1 ملعقة كبيرة ونصف بورشت رئيسي (أو 250 مل من بورشت)

حساء اللحم المفروم

شوربات ومرق ، شوربات 500 جرام لحم مفروم ، خليط لحم بقري أو دجاج ، 2 بيضة ، 2 بصل ، 2 جزر ، 1 فلفل ، 1 كوسة ، 1 جذر بقدونس ، بورشت ، ملح ، خضار ، 2 ملعقة زيت ، 100 جرام أرز ، 3 ملاعق كبيرة مرق ، كيس بورشت ، قشدة حامضة.

Tuslama

500 جرام بطن مسلوق # فص ثوم # 20 مل زيت # صفار بيض # 2 ملاعق صغيرة قشدة حامضة # 2 ملاعق صغيرة طحين # 2 أوراق غار # عصير نصف ليمونة # 1 فلفل # ملح و فلفل زعتر

شوربة كرات اللحم مع الارز

حساء ومرق ، شوربات 1 لتر من الحساء أو الماء مع مكعب مركز 1 بصلة 1 جزرة 1 فلفل أخضر 1 ساق كرفس (كرفس) لارك أخضر بقدونس ماجيك بورش 250 غرام لحم خنزير مفروم بيضة 1 ملعقة كبيرة ملح أرز غير مطبوخ

حساء الفاصولياء

حساء ومرق ، شوربات 500 جرام فاصوليا ، 1 جزر ، 1 جزر أبيض ، قطعة كرفس ، 1 بصل ، 1 فلفل أحمر ، 1 فلفل أخضر ، 2-3 ملاعق كبيرة مرق ، ملح ، فلفل مطحون ، فلفل ، زعتر ، بابريكا حلو ، لحم خنزير مدخن - إن لم يكن صائماً

طبلة لحم الخنزير - وصفة تقليدية

أطباق لحم الخنزير رأس واحد من قلب كلى لحم الخنزير 1/4 كبد لحم خنزير شريحة من الفئران ملح فلفل أوراق غار 3 ملاعق كبيرة غشاء خل للحشو (معدة لحم الخنزير)

شوربة ترانسيلفانيان

شوربات ومرق ، شوربات 1 قطعة لحم خنزير مدخن (400-500 جم) 1 بصل كبير 2 بطاطس 1 حبة كرفس صغيرة 2 قطعة. جزر 1 جزر أبيض 1/2 فلفل أحمر 1 كوب أرز طرخون في خل بقدونس أخضر 200 مل كريمة حامضة 2-3 صفار بيض خل التفاح (عصير ليمون) 2-3.

شوربة كرات اللحم اللذيذة

الحساء والمرق ، مكونات الحساء لـ 3 لتر ونصف شوربة: 300 غرام لحم بقري 1 بصلة 3 ملاعق كبيرة أرز 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة مبشورة 1 جزرة كبيرة 1 فلفل أحمر 1 جزر أبيض 1/2 كرفس صغير 1/2 جذر بقدونس 1 طماطم مقشرة كبيرة 150 جرام.

لحم الخنزير محلي الصنع

المقبلات ، والمقبلات مع اللحوم قائمة المكونات: لحم الخنزير (من لحم البطن مع لحم الخنزير المقدد واللحم) لا يقل عن 2 كيلوجرام ، ملح ، بابريكا ، 10 فصوص ثوم ، عصير ملفوف 2 فلفل حار 2-3 أوراق غار.

حساء الكرنب الحلو مع اللبن

حساء ومرق ، حساء بصل كبير وبصل صغير ، 2 جزر ، جذر كرفس ، جزر أبيض ، 2 بطاطا صغيرة ، ملفوف حلو ، زبادي (حليب مخفوق) ، شوربة خضروات هذا الخريف: طماطم ، فلفل رومي ، أوراق كرفس ، أوراق بقدونس والملح). ملح دقيق.

كرشة ضأن

أعضاء كلى الضأن: الرئتين القلب والكبد والطحال قطع من اللحم على فرفرية البطن 3 حزم من البصل الأخضر 2 بصل مجفف 1 حفنة من الشبت الطازج 2 حزمة من البقدونس الطازج 4 مسلوق 4 بيضات نيئة ملح وفلفل.

Terbiyeli Köfte Çorbası - حساء كرات اللحم على الطريقة التركية

شوربة لحم وشوربات وشوربات ومرق 450 جرام لحم مفروم (لحم بقري أو غنم) 1 ملعقة كبيرة أرز 1 بصلة صغيرة 1/2 بقدونس 1/2 وصلة ملح وفلفل 2 ملاعق صغيرة طحين 1 ملعقة صغيرة بهارات للشوربة: 2 بطاطس 2 جزر 1 صغير كرفس ملح فلفل 2 صفار بيض عصير من أ.

توتشيتورا مولدوفينيسكا

أطباق اللحوم 500 غرام كبد الخنزير 500 غرام كلى لحم الخنزير 500 غرام قلب لحم الخنزير 500 غرام لحم خنزير قليل الدهن 500 غرام نقانق لحم الخنزير رأس ثوم 300 مل زيت


حساء لحم الخنزير الحامض

وصفة شوربة لحم الخنزير الحامض

المكونات (6 حصص):
400 جرام من عظم الخنزير باللحم
500 مل عصير كرنب حامض
2 طماطم
2 جزر
2 بصل
1 فلفل حلو
leustean ، صافي

تحضير حساء لحم الخنزير:

اغلي عظام لحم الخنزير في 2 لتر من الماء ، اترك الماء يغلي لمدة 2 & # 8211. صب الماء الذي غلى فيه ، ثم أضف 2 لتر من الماء النظيف حيث تضع العظام مرة أخرى وتتركها تغلي على الحرارة المناسبة.
قشر الخضار وقطّعها وأضفها إلى الحساء.
ضعي عصير الملفوف الحامض في وعاء ، ثم اسلقيه في دملتين وثلاثة.
في النهاية ، عندما ينضج كل شيء ، أضف عصير الملفوف الحامض فوق حساء لحم الخنزير ، عندما ينفد اللحم من العظام. اسلقي الحساء لمدة عشر دقائق أخرى ، ثم أطفئي النار. نضيف الصنوبر والملح حسب الرغبة ، ثم نغطي الحساء بغطاء ونتركه لمدة ربع ساعة قبل التقديم.

مصطلح البحث:

  • حساء لحم الخنزير
  • حساء لحم الخنزير الحامض
  • حساء لحم الخنزير
  • كيفية صنع حساء لحم الخنزير
  • تحضير حساء لحم الخنزير
  • وصفة حساء لحم الخنزير الحامض
  • وصفات حساء لحم الخنزير
  • حساء لحم الخنزير الحامض مع عصير الملفوف
  • حساء لحم الخنزير الحامض
  • كيفية تحضير حساء لحم الخنزير الحامض
حول المدونة

مرحبًا بك في مدونتنا التي تحتوي على وصفات منزلية الصنع. تحتوي مدونتنا على مجموعة من الوصفات الرومانية والعالمية. يمكن لأي ربة منزل طهي هذه الوصفات ، في مطبخها الخاص ، لأن وصفاتنا تحتوي على تعليمات الطبخ خطوة بخطوة ، بالإضافة إلى الصور أو مقاطع الفيديو. .


فيديو: خفايا الاعجاز العلمي لماذا حرم أكل لحم الخنزير في القرآن و الرد على نظرية التطور من القرآن