شوربة الفلفل المحشو باللحم البقري بطيئة الطهي

السبب رقم 196527 لماذا الطباخ البطيء هو مطبخنا BFF: هذه الوصفة المستوحاة من الفلفل المحشو. إنه يأخذ جميع أفضل المكونات من الطبق الكلاسيكي مثل اللحم البقري والطماطم والأرز والجبن ويحولها إلى حساء سهل لا يقاوم طوال الأسبوع. المزيد +أقل-

جعل مع

بروجرسو مرق

1

رطل من اللحم المفروم (80٪ على الأقل خفيف)

1

كوب بصل مفروم ناعم

1

جزرة متوسطة ، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رقيقة (حوالي 2/3 كوب)

1

فلفل أخضر متوسط ​​الحجم ، مقطع خشن (حوالي 1 1/3 كوب)

1

فلفل حلو برتقالي متوسط ​​أو أصفر ، مقطع خشن (حوالي 1 1/3 كوب)

1

علبة (14.5 أونصة) من طماطم Muir Glen ™ العضوية المقطعة ، غير مجففة

1

علبة (15 أونصة) من صلصة الطماطم العضوية Muir Glen ™

1

كرتون (32 أونصة) مرق الدجاج بروجرسو ™

1

ملعقة كبيرة بهار مونتريال ستيك

3/4

كوب أرز أبيض فوري غير مطبوخ

1

كوب جبنة شيدر بيضاء مبشورة (4 أونصة)

2

ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعما

إخفاء الصور

• 1

  رش 5 لتر طباخ بطيء مع رذاذ الطبخ.

• 2

  يُضاف اللحم البقري والبصل إلى مقلاة بحجم 10 بوصات ، ويُقسم اللحم إلى قطع صغيرة. يُطهى على نار متوسطة عالية من 7 إلى 9 دقائق مع التحريك المتكرر حتى يصبح لحم البقر بنيًا ؛ تصرف. يُضاف خليط اللحم البقري على نار هادئة مع الجزر والفلفل والطماطم وصلصة الطماطم والمرق والتوابل والسكر ؛ يقلب حتى يتحد. التغطية؛ يُطهى على نار عالية لمدة 2 إلى 2 1/2 ساعة أو حتى تنضج الخضار. يقلب في الأرز غطيها واتركيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح طرية.

• 3

  مغرفة في أطباق التقديم ؛ فوقها الجبن والبقدونس.

نصائح الخبراء

• يمكن العثور على توابل مونتريال مع التوابل الأخرى في قسم الخبز في متجر البقالة. عبارة عن خليط ملح وفلفل مضاف إليه أعشاب وتوابل أخرى.
• نظرًا لأن الأرز الفوري قد تم طهيه مسبقًا ، فهو الخيار الأفضل عند إضافة الأرز إلى وصفة الطهي البطيء.
• استخدم مزيجًا من الفلفل الأحمر والأصفر والبرتقالي والأخضر لتغيير اللون والنكهة.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: حوالي 1 1/3 كوب

سعرات حراريه

280

السعرات الحرارية من الدهون

100

٪ قيمة يومية

إجمالي الدهون

11 جرام

17%

الدهون المشبعة

5 جرام

26%

الدهون غير المشبعة

0 جرام

الكوليسترول

50 ملغ

16%

صوديوم

1090 مجم

45%

البوتاسيوم

400 ملجم

12%

اجمالي الكربوهيدرات

29 جرام

10%

الألياف الغذائية

2 جرام

11%

السكريات

7 جرام

بروتين

16 جرام

فيتامين أ

50%

50%

فيتامين سي

60%

60%

الكالسيوم

15%

15%

حديد

15%

15%

التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 1/2 لحم عالي الدسم 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.